Insider's Guide to chinesischen Tees - Teil 3 Jasmine
Jasmine Tees sind normalerweise mit Grüner Tee als Basis, auf die sich die Blumen sind aufgenommen. Die floralen Aroma einer Vielzahl guter Qualität ist exquisit, und wie Sie die blassgelbe trinken, fast farblose brauen, können Sie nur verlieren Sie sich in eine zeitlose Blase. Dies ist sehr oft die attraktivsten chinesischen Tee diejenigen von Ihnen, der traditionellen indischen Black Teetrinker sind. Der Geschmack ist eine feine Süße mit einem anhaltenden Nachgeschmack und die floralen Duft ist herrlich. Loose Leaf Jasmine ist die beste. Die Blätter sind eine Kunstform in sich, die Entscheidungsträger drehen, rollen, rollen oder sogar Krawatte die Blätter zusammen in einem kleinen Haufen. In China ist Tee trinken mit allen Sinnen getan, nicht nur Geschmack, weshalb die Hersteller auf solche außergewöhnlichen Längen gehen wird.
Die besten Tees Jasmine werden mit Blättern, die zwischen Mitte März und Ende Mai und in Verbindung mit Blüten, die sich ausschließlich im Mai abgeholt abgeholt werden, wie das ist die Zeit, wenn sie auf ihren am weitesten duftenden sind. Traditionellen Herstellungsmethoden beteiligt Schichtung der Blätter und die Blüten so dass der Geschmack und das Aroma der Blätter durchdringt. Heutzutage werden die Blüten in der Regel in einem heißen Luftstrom platziert auf das Wesentliche zu extrahieren Geschmack; der aromatischen heiße Luft strömt dann durch und über die Blätter, um einen intensiven Geschmack zu geben. Die Blüten werden dann einfach als Dekoration hinzugefügt.
Jasmintee ist seit über 800 Jahren dokumentiert und in Übereinstimmung mit den meisten Teesorten, hat seinen Ursprung in China. Wie er erfunden wurde ist nicht bekannt, kann es Zufall oder Absicht gewesen sein. Im Gegensatz zu den meisten anderen Teesorten, habe ich nicht über alle Legenden, warum und erklären, wie es erstellt wurde, kommt - ich bin sicher, es muss etwas da draußen!
Da es in der Regel auf der Grundlage Grüner Tee, Jasmintee hat viel der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie die letzteren. Grüner Tee ist angeblich gut für die Verdauung, Herz und sogar Mundgeruch! Die am besten dokumentierte Nutzen ist jedoch gegen Krebs. Es hat ein hohes Maß an Antioxidantien wie Epigallocatechingallat (EGCG). Dies ist einer aus einer Gruppe von Chemikalien, die als Flavonoide, die bekanntermaßen die reaktive Moleküle, so genannte freie Radikale (Oxidantien zerstören), die im Körper erzeugt werden. Diese Oxidantien sind in der Entstehung von Krebs beteiligt und mit Herzinfarkten so Jasmintee ist ein angenehmer Weg, um Ihren Körper mit diesen zu helfen. Es ist nicht ein magisches Allheilmittel als Tee Anbietern würden Sie glauben, aber wenn enthalten als Teil eines gesunden Lebensstils, es kann helfen. Gemessen an der Forschung, die wirklich benötigt werden umfangreicher und kontrolliert werden, um klinisch zuverlässiges meiner Meinung nach, wird es nicht zu behindern. Also für diejenigen, die nicht scharf auf die manchmal "Gras" Geschmack von grünem Tee, Jasmin ist eine potenziell gesund und schmackhafter Alternative.
Hier im Westen haben sich viele andere aromatisierte Tees entwickelt worden, zum Beispiel Pfefferminztee. Diese sind nicht authentisch chinesische und oft über die Tatsache hinwegtäuschen, dass der Tee ist abgestanden. Das ist gut, wenn du nicht ernst meinen Tee sind jedoch, dieses Getränk in seiner vollen Pracht erleben, kaufen Sie es locker, frisch und unverfälscht. Es kann schwierig sein, hochwertige Marken zu finden, wenn Sie außerhalb einer Großstadt leben, aber das ist, wo das Internet kommt in. Es gibt viele Einzelhändler dieses wunderbare Produkt online, allerdings sorgfältig auswählen. Pure, lose und organischen ist die beste, aber nicht die billigsten. Wenn Sie die billigsten, dass Sie kaufen, Sie werden wirklich etwas verpasst.
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