Beneficios del Té Verde
El té y el cáncer de beber té La prevención es una antigua tradición que se remonta a 5.000 años de China y la India. Largo mirado en esas culturas como una ayuda a la buena salud, los investigadores ahora están estudiando el té para su posible uso en la prevención y el tratamiento de una variedad de cánceres. Los investigadores están especialmente interesados en antioxidantes llamados catequinas-se encuentran en el té.
1. ¿Cuáles son los antioxidantes?
El cuerpo humano constantemente produce moléculas inestables llamadas oxidantes, comúnmente conocidas como radicales libres. Para llegar a ser estable, oxidantes roban electrones a otras moléculas y, en el proceso, las proteínas de daño celular y material genético. El daño puede salir de la celda vulnerable al cáncer. Los antioxidantes son sustancias que permiten que el cuerpo humano para recoger y aprovechar oxidantes. Al igual que otros antioxidantes, las catequinas encuentra en el té inhiben selectivamente la enzima específica las actividades que conducen al cáncer. También se pueden orientar a las aberraciones y reparación del ADN causado por los oxidantes (1).
2. ¿Cuál es el nivel de antioxidantes que se encuentran en el té?
Todas las variedades de té proviene de las hojas de una sola planta de hoja perenne, de Camellia sinensis. Todas las hojas que son recolectadas, laminados, secos y con calefacción. Con el proceso de nuevo permitirá que las hojas se fermentan y se oxidan, el té negro se produce. Tal vez porque es menos procesada, el té verde contiene altos niveles de antioxidantes del té negro.
Aunque el té se consume en una variedad de formas y varía en su composición química, un estudio mostró maceración o verde o té negro durante unos cinco minutos en libertad más de 80 por ciento de sus catequinas. té helado instantáneo, por el contrario, contiene una cantidad insignificante de catequinas (1).
3. ¿Cuáles son los resultados del laboratorio?
En el laboratorio, los estudios han demostrado catequinas del té actúan como potentes inhibidores del crecimiento del cáncer de varias maneras: oxidantes que limpian las lesiones primera célula se producen, reducir la incidencia y tamaño de los tumores inducidos químicamente, e inhibir el crecimiento de las células. En los estudios de hígado, piel y cáncer de estómago, tumores inducidos químicamente mostraron disminución en el tamaño de los ratones que fueron alimentados con té verde y negro (1 y 2).
4. ¿Cuáles son los resultados de los estudios en humanos?
Aunque el té ha sido identificado como un antioxidante en el laboratorio, los resultados de estudios con seres humanos han sido contradictorios. Algunos estudios epidemiológicos comparando los bebedores de té a los bebedores de té no apoyar la afirmación de que beber té previene el cáncer, otros no. Alimentos, medio ambiente, y las diferencias de población pueden explicar esas contradicciones.
Dos estudios en China, donde el té verde es uno de los pilares de la dieta, ha dado lugar a resultados prometedores. Un estudio de más de 18.000 hombres encontró que los bebedores de té eran aproximadamente la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de estómago y el esófago, los hombres que tomaron té poco, incluso después de ajustar por tabaquismo y otros factores de salud y Alimentación (3). Un segundo estudio en Beijing Dental Hospital encontrado consumir 3 gramos de té por día, o alrededor de 2 tazas, junto con la aplicación de un extracto de té redujo el tamaño y la proliferación de leucoplasia, una placa precancerosas orales (1).
5. NCI está evaluando el té?
Instituto Nacional del Cáncer (NCI), los investigadores también están investigando el uso terapéutico del té verde. Un estudio recientemente finalizado pero aún no publicados NCI estudió el efecto antitumoral del té verde en pacientes con cáncer de próstata. Los 42 pacientes bebieron 6 gramos de té verde, equivalente a 4 tazas al día durante cuatro meses. Sin embargo, sólo un paciente mostró una mejora a corto plazo y casi 70 por ciento del Grupo desagradables efectos secundarios, como náuseas y diarrea. El estudio concluyó beber té verde tiene beneficios limitados antitumoral en pacientes con cáncer de la próstata (5).
Otros estudios en curso del NCI están probando el té verde como agente preventivo contra el cáncer de piel. Por ejemplo, está estudiando los efectos protectores de una forma de pastillas de té verde contra el daño inducido por el sol la piel mientras que otro explora la aplicación tópica de té verde, por cambios precancerosos de la piel.
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